菜遠雞柳，涼拌藕片青瓜，和番茄紅蘿蔔馬鈴薯湯《家常小菜》

英國今年很熱鬧。這個夏天，將會有兩個意義非常重大的慶典和節目。

自家製照燒醬烤三文魚 ( 二 ) 《 省時營養餐 》 Baked Salmon with Homemade Teriyaki Sauce ( 2 )

現代人的生活都忙碌，時間經常都是大家非常缺乏的。

煙肉帶子卷伴時菜炒麵 Bacon - Wrapped Scallops & Stir Fried Noodles with Vegetables

英國今年的五月，氣溫驟降。多雲多雨，無論在家或出外，很多時都有揮不去的陰寒感覺。

芒果椰汁糯米飯《 泰式甜品 》 Mango & Coconut milk Sticky Rice

上次兒子回來時，我雖然做了芒果糯米飯做甜品，但因時間倉卒，弄得很不理想。這星期決意要做得成功，前後一試再試，用了幾個方法，才得到滿意的效果。

泰式烤雞 Thai Style Roasted Chicken

兒子最近很忙。雖然未畢業，已有很多實習的工作機會。他的志願是要成為一位導演。

芒果椰汁西米奶凍 Mango Sago Coconut Milk Pudding

有人耐性地等到芒果奶凍布丁上場了。

正好配合這幾天陽光普照的暖日，氣溫大幅度上升。把做好的奶凍放在冰箱內冷凝。午後工作完畢，大汗淋漓，給送上了一碗，說是涼透心肺，舒爽無比。要求再來一杯，加球雪糕。

芒果鮮忌廉蛋糕 Mango Fresh Cream Cake

說了要做芒果蛋糕後，沒人讓我忘記。