黑醋黃糖酒汁煎燴豬排 Pork Chops with Balsamic & Rum Sauce

在英國，吃羊排和牛排的人較多，豬排並不怎麼受歡迎。出外吃飯，餐牌上也不多看到有包括豬排的菜式。

北美式煎餅 North America Style Pancakes

在英國，不知怎的，每年到了 pancake day，就會給人朝氣蓬勃，大地回春的感覺。

Pancake day 的來龍去脈，在這一篇裏已提過。只是今年來得特別早，降臨在前天的 21st February   ，比去年的 8th March 足足來早了兩星期。

烤黑醋香草西冷牛扒和芥末黃糖羊扒 Grilled Marinated Sirloin Steaks & Lamb Chops with Mustard and Brown Sugar

相信家中有長大了孩子的爸爸媽媽都知道，兒女不在身邊時牽腸掛肚的心情。

焦糖合桃撻 Caramel and Walnut Tart

大學 reading week，適逢情人節週，很多正在拍拖的學生都不願回家，留在宿舍溫習，不想錯過與男朋友或女朋友共渡浪漫的一天。

心印心奶凍布丁( 情人節甜點 ) Heart to Heart Panna Cotta ( Valentine's Day Dessert )

去年聖誕之前英國冷得要命，某些地方如我們這區氣温降到零下廿度。但因為大家都期望 " A White Christmas "，所以在牙關打戰中仍能保持微笑。

愛心燴薯伴燒三文魚 《 情人節創意美食 》 Love Heart Fondant Potatoes with Baked Salmon

上回介紹了預演情人節套餐的前菜甜心雞尾蝦仁沙拉 ，今次便繼續介紹主菜愛心燴薯伴燒三文魚。

甜心雞尾蝦仁沙拉 《 情人節創意美食 》 Sweetheart Prawn Cocktail with Salad ( Valentine's Day Dinner Selection )

三天前的 1 月 31 日是 Rice Bowl Tales 的誕生日。老公很有心，要和我出外吃餐，讓我停伙一天。我則想多謝他這些日子來的支持，加上正在忖思著情人節的食譜，便精心泡製了一個包括頭盤、主菜和甜品的套餐在家裡吃好了，也趁機聽聽他的意見。