黑森林蛋糕 ( 一 ) Black Forest Cake (1 )

女兒和我想做一個 Black Forest Gateau 很久了，因為她爸爸很愛吃。但遲遲沒著手進行，可能是因為我們自己不太喜歡這款蛋糕的關係。

那天丈夫替女兒做了一個排放畫具的檯子，又替我做了一個可以擺放很多雙鞋的木架。為了酬報他的功勞，我們决定讓他如願以' 嚐 '。

椒鹽大蝦 Salt and Chilli King Prawn

兒女大了，有自己的獨立生活。以前他們小時，每次開飯、出外旅行、上山下水；做甚麼事情，張羅的都是四份用具。事後回來，清洗收拾，都有很多功夫，但也是不亦樂乎。

菠蘿三椒雞 Chicken and Pineapple with Peppers

每年暑假我們家都很忙。孩子們的朋友輪流來玩，隣居朋友們的大孩子返家了也過來坐坐聊聊。

湊巧這星期女兒去了男友家。沒人幫我一起烘蛋糕焗西餅，於是我每天都做曲奇，勝在夠快，但依然求過於供！因為才一出爐，兒子和他的朋友們都搶吃一空。

草莓芝士撻 Strawberry Mascarpone Tart

今年英國夏季雨水不足，我們園子裏的花開得沒有往年的璀燦。

牡丹、海棠沒有逾時太久，只有玫瑰，偏偏珊珊來遲。

回鍋肉 Twice - cooked Pork

英國的夏天與其他國家不同。間中會很熱，但並不持續太久。偶然下雨時，不免帶點寒凉。在陰晴不定間，又有些陽光普照而麗風和暢的日子。昨天，便是這樣光猛涼快的一個夏日。

咖啡核桃蛋糕 Coffee and Pecan Cake

擁別了友人一家，揮送了幾天的歡聚；離情依依，但願再會之時不會太遠。

王子與獵犬的故事 A Tale of the Prince and his Hound

好友 N 和她的家人來了，舉家上下來參加ニ女兒安芝雅的大學畢業典禮。爸爸、媽媽、妹妹、哥哥和他的女朋友一行六人，很是熱閙。

在倫敦停留了幾天，他們便來探望我們，小住三、四日，才再四處去遊玩。

煙肉雞蛋煎薯塊沙律 Bacon & Eggs, Pan Fried Potatoes with Salad

聽香港、台灣和星加坡的朋友們都說當地天氣正熱得難耐，我們這裹近來卻每天風和日麗！

有點遺憾的，園裹小櫻花樹們，幾星期前才繽紛秀麗地在風中搖曳。才走了不久，回來時已花去枝空，掉下了的花瓣兒們還不知幾時全被大風送遠 ... 也不讓我們道別 ... ！

香辣醬肉椰湯拉麵 Spiced Pork, Ramen in Coconut Soup

我以前的老板夫婦是順德人，先生比太太年長差不多ニ十年。我替他們一星期做六晚工來賺取學費。他們對我很好；老板平時和一位同鄉老伯住在舖頭樓上，我和他太太及兩個小兒女住在對面街他們的家裹。

平時每天放學後，換過衣服我便要馬上過去開工。星期二不開茶市，星期天不開門；那些都是我最珍惜的寶貴時間。