上星期去 Cotswolds 往返匆匆意猶未盡，昨天再到訪 Stratford-upon-Avon。反正女兒明年要選修莎士比亞，那還有什麼更適合的理由把我們帶回去哩？一方面可以多點瞭解這偉大文豪的出生地、家庭背景和對他畢生有深遠影響人和物，另一方面又可以遊山玩水，兩全其美。
把車泊好，徒步入城，因為之前我們先去了別處，抵達時已是下午茶時間。首先迎面的，便見到這間 Tea House。滿櫥窗已擺滿令人垂涎的蛋糕西餅等，怕你定力太好，男女侍者還要把它們捧到門前以招徠饞嘴的過路人。我們若不是剛吃飽午餐不久，和心急去四週觀賞，一定會坐下來一壺兩件。
Stratford-upon-Avon 是莎士比亞的出生地。顧名思議，這市鎮當初便是在 River Avon 的河床上游築立的。在他去世之後差不多四百年來，吸引世界各地遊客來此的最大原因當然是莎翁，但相信此地風景的優美，絕對功不可抹。
這是售賣手信禮物的 gift shop，也是拜訪完他出生地的出口處。
這間就是莎翁出世的地方，他和父母和七位姊姊弟妹在這屋子裹住到他十八歲結婚，育有三名兒女( 一個女兒和一對孖仔)。三年後他往 London 求發展，把妻子和孩子們留下。十年後他已闖出了事業來，名成利就的回鄉去為家人把當時全 Stratford 第二間最大的房子購下作 family home, 後來便被稱為著名的' New Place'。
他之後還在故鄉此處投資買下了不少農地物業等。
來這兒你可以參觀總共五間與他生前有關連的房子和農莊，但需要好半天悠閒地慢行。如常我們只夠時間觀看一間，當然是選了他的 Birthplace。
成人收費 £12.50， 小童 £8.00， 長者/學生 £11.50， 家庭 £33.50。
在這書店裏，女兒找到了幾本明年需要的參考書，非常開心滿意。
這便是入塲後經過花園通往屋子去的小徑。
室內不准拍照。
屋的背後。
花園一角。
行完莎翁的 Birthplace, 我們都肚餓了，就挑了間露天 Cafe 坐下。老公要炸魚薯條，我和女兒分別點了煙三文魚和火雞片紅酸莓果醬三文治。
之後散步河畔橋上，看天鵝愉快地游來游往。
在河岸這邊，可以靜坐欣賞優雅莊麗的聖三一教堂 - 莎士比亞的墓碑和紀念碑停放之處。
逍遙地在泛舟河中的遊人。
發生了甚麼事情？為何大群鴨兒從水中走了上來？
又齊齊朝著另一個方向急步走去！
原來管理人員帶著邊界牧羊犬要把這些鴨子趕離河的中流。牠們聚集得太多了，影響往來上落的河上載客遊船、運河獨木舟和小划艇等等，造成不便。
晚上抵家後，老公很想吃甜品蛋糕送茶。我想起昨天看到 Christine 的簡易食譜 介紹這個
5 minute mug cake，當時就默記於心，知道將來有機會大派用塲。
因為我們三人都餓。我把 Christine 食譜上的份量多加一倍，改用了做焦糖布丁的小容器代替杯子，用微波爐' 叮' 了六個蛋糕。濃濃的黑巧克力味伴著前天弄蛋糕餘下的甜滑奶油，一杯香熱的茶。經過了整天充實但頗勞累的遠行後，沒有甚麼比這個快捷、可口的 midnight feast 更能滿足的了！
非常多謝 Christine，與我們這如常珍貴的分享。
若你也要這方便的 recipe，請去拜訪。http://www.christinesrecipes.com/2011/06/5-minute-chocolate-mug-cake.html
oh, 我之前因為工作也曾去過stratford-upon-avon,不過當時沒時間在當地遊覽呢!看來這會成為另一個我今個暑假想去的地方!(我讀書時也讀過莎士比亞!)看你的網誌真的可啟發靈感呢!:)
ReplyDeleteby the way, 我也想試詆做那個五分鐘即成的蛋糕!
很誘人的午夜朱古力甜品，午夜看這照片，肚子咕嚕作響啊！尤其是第一幅照片，朱古力蛋糕上面正流下的忌廉，真吸引人。
ReplyDelete多謝你通知，嘩，還寫篇網誌呢～
莎士比亞的故居，雖說是小屋，但比較現代的，可算是豪宅。愛它的恬靜景色。
Dear soccerlover,
ReplyDelete多謝你常來，希望你也生活愉快！說真的，這些美麗的地方，因為近在眼前，往往被人遺忘忽畧。時間當然也是問題之一。希望這個夏天你去遊玩了回來，告訴我你的感受。
這五分鐘蛋糕真的要試啊，配雪糕還更 yummy 哩！
Dear Christine,
ReplyDelete重看你的各款食譜，包羅萬有，不但給了大家很多啟發，還讓人們對從前望而卻步不敢嘗誠的美食，有信心可以變成自己手下傑作。你的方法和影响力，真的令人佩服！
我以後還要向你多多學習，希望不會介意。
是啊！那時他們一家十口只佔住了那故居的半間屋子，其餘半間是他爸爸用來工作的地方。當然比起現代寸金尺土的城市居住空間仍是寬敞了許多。那兒的景緻令人淘醉，果真的是地傑人靈！
這裡真的很舒服，能去這裡享受茶聚，多好呢。。
ReplyDelete你朋友幾時約你呀！！？？
Dear YY,
ReplyDelete我也希望有機會等你來英國時，和你去遊山玩水，吃午餐喝下午茶啊！
我朋友和她的家人將會這星期日來我這裹，逗留至星期四才去別處玩。
我很心急要看你給我的書呀！謝謝！一接到就通知你，等我 email 啦！
Jane, 英風就是英風，別有一番古典與文學氣質。相當喜歡最後那幾張小蛋糕相片，顏色、聚焦，甚至湯匙，都在有意無意間搭配的恰到好處。那塊炸魚看得我手好癢，想抓起來大咬一口。
ReplyDeleteDear V,
ReplyDelete古老的東西就是歷史和文化的遺傳，是不是？無論科技怎樣前進，舊去的建築物和人事仍然令我們神迷。那天晚上回來真累，蛋糕是匆匆的弄，照片是快快的拍，難得你還這麼喜歡，謝謝！
哈哈，我先生很喜歡點炸魚薯條，你將會經常都見到的！
帶著書卷氣的小鎮，顯得優雅寧靜，途中一群野鴨子的出現，正好打破了淡泊的氣氛，像是神來之筆，顯得非常生動有趣！
ReplyDelete比起櫥窗的蛋糕西點,我偏愛Jane自己做的5 minute mug cake，欲垂的流動起司,惹得我輕輕吸了一下唾液。。噢,失禮了，呵呵。
Dear Moon,
ReplyDelete可不是嗎？其實現場看到時還有趣得多。那些鴨子們都十分守望相助，遠遠看見蹲在船頭威風八面的狗大哥，前面放哨的馬上'鴿鴿'聲的通知各位手足。飛跑在前的還老是後顧看看有沒有走漏了的... 可愛得很！
Moon 你真好，說這些話來安慰我。不瞞你說，我為了沒嘗到那些糕點，已暗自遺憾了好幾天哩，嘻嘻！
看了Jane的介紹,越來越想到英國一遊了.豐富的茶點,配上一杯好茶,還有古典英國.五分鐘巧克力蛋糕,看起來不像只花五分鐘做的,很好吃的樣子呢!
ReplyDelete期待Jane更多英國生活與鄉村的介紹呢!好精采!
Dear fish,
ReplyDelete多謝你！英國的生活其實很淡樸，我們盡量在平凡的日子中多點親近大自然，四處走走便是最佳節目了！當然親自下厨泡製好東西給家人吃更是最佳樂趣，相信你也同意！
我也很期望去讀你各類地道食材和烹調方法的描述哩 :)
你好,你這個blog整得很靚,照片影得好靚,食物令人睇到很感引,閒時可以整這麼多美食,真令人很羡慕
ReplyDelete睇完你這篇五分鍾cake很想試一下整,我想請教一下,這篇blog中提到的甜滑奶油,是怎樣整的?
可否提供分量,食材和煮法給我?謝謝
Dear Anonymous,
ReplyDelete很多謝你來探訪，你太客氣了，但很感激你的支持。我在這次用的奶油其實是把雪櫃內餘下的 butter cream 加了點奶去稀釋它，因為當時手上沒有 fresh single/double cream，不然用 fresh cream 配搭會更好吃。
至於 butter cream 的做法：是用 1 份無鹽牛油加 2 份 icing sugar 加 1 湯匙牛奶。
eg. 50g unsalted butter, 100g icing sugar, 1 tablespoon of milk. All mixed together with a hand held mixer.